如何去带鱼鳞

方法如下:
1、准备一个钢丝球 , 用钢丝球在带鱼身上反复抹擦,就可把鱼鳞擦干净 , 而且不会伤害到鱼肉;
2、冷热去鳞 , 先将带鱼放入80度左右的水中,烫10秒钟,然后再迅速放在一盆冷水里 。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开 , 然后用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向多捋下 , 就可把带鱼的鱼鳞去除;
【如何去带鱼鳞】3、食醋去鳞,在刮鱼鳞之前,在一盆冷水里放进少许食醋,然后再将鱼放在盆里泡上一段时间,或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次,如此之后再用工具来刮鱼鳞,便可去除鱼鳞 。

以上就是如何去带鱼鳞的内容啦,希望本文可以帮到你!