蒜苔炒鱿鱼的做法

1、蒜苔250g,小鱿鱼2条,红椒1个,甜面酱20g,料酒10g , 盐5g,胡椒粉10g 。
2、将蒜苗切成3厘米长的段,红椒去籽切丝备用,鱿鱼处理干净切条,入沸水汆烫10秒捞出 。
【蒜苔炒鱿鱼的做法】3、炒锅加油烧热,放入蒜苔略炒断生,加入甜面酱炒出香味,加入鱿鱼翻炒,加一勺料酒,大勺水,少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可 。

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