酸汤鱼要怎么做

1、所需食材准备:500克草鱼、500ML水、50克土豆、100克黄豆芽、10克胡椒粉、100克番茄、葱姜蒜个10克、10ML油、10克盐 。
2、番茄切开,土豆切片,草鱼切段 , 葱姜蒜切片 , 锅中加水烧开,放入黄豆芽,土豆焯烫 。
【酸汤鱼要怎么做】3、锅中加油放入葱,姜,蒜炒香,放入番茄,煸炒出红油,加水,放入黄豆芽、土豆,开中火煮开,加入盐、胡椒粉调味,改小火放入鱼块,煮至熟透即可 。

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