干豆腐比豆腐的热量高的原因：
1、 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸 ， 而且其比例也接近人体需要，营养价值高；
2、 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化 ， 预防心血管疾?。?保护心脏；
【为什么干豆腐比豆腐的热量高】3、 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育 ， 对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。

以上就是为什么干豆腐比豆腐的热量高的内容啦，希望本文可以帮到你！

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