材料：
土豆、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末
步骤：
1、把土豆洗净 ， 切片 ， 大概8厘米厚；
2、烧开水后，用新鲜的土豆在水里烫一下 ， 千万不能煮熟，不然土豆将失去爽脆的口感 ， 变得绵软；
【绝味鸭脖里的土豆片怎么做】3、稍烫后捞出沥水晾干，将酱油、醋、辣椒油(烧油 ， 再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末一起拌匀，洒到土豆上，盖上盖子，上下抖动，腌制半小时 。

以上就是绝味鸭脖里的土豆片怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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