【节瓜蚝豉煲猪怎么做】1、原料:猪腱肉400克 , 蚝豉50克,章鱼干50克,节瓜1000克,赤小豆50克,红枣10枚 。
2、猪腱肉洗净后切成大块,用开水烫煮后用冷水漂净 。蚝豉用温水浸透后洗净 。节瓜刮去皮后洗净,切成中段;赤小豆、红枣分别淘洗干净,红枣去核 。
3、洗净煲后,放进3000毫升(约12碗)清水,再将煲置于炉上 。先把煲内水烧开 , 再将以上原料,倒进煲内煲之 。煲内水再开后 , 用小火煲180分钟即可 。
4、煲好后 , 隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用 。
以上就是节瓜蚝豉煲猪怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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