怎么做牛肉烙饼

制作方法:
1、面粉和水的比例为10:7,这样和出的面团非常的稀软 。和好的面团醒30分钟后,放在案板上擀成面皮,擀面皮的时候,注意多放垫粉,因为面团较软,容易粘案板,面皮擀成一头大一头小的鞋底状 , 这样容易裹肉馅 。
2、将肉馅均匀的涂抹在擀好的面皮上 。从小的一端慢慢的卷起来,边卷边拉,这样可以增加饼的层次 。
3、卷好后擀成平底锅的大小 。平底锅放适量橄榄油,放入饼,慢慢烙 。
【怎么做牛肉烙饼】4、饼要勤翻,注意火候,烙至两面焦黄,内馅熟即可食用 。

以上就是怎么做牛肉烙饼的内容啦,希望本文可以帮到你!