25分钟左右 。卤藕片的主要食材是藕、肥猪肉,调料为干红辣椒、姜、八角等,制作方法为处理过的藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后 , 捞起切片食用 。
莲藕,属睡莲科植物 , 藕微甜而脆 , 可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药 。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。藕原产于印度,后来引入中国,在中国的山东 , 河南 , 河北等地均有种植 。
【卤藕一般煮多长时间】莲藕原产于印度,很早便传入我国 , 在南北朝时代 , 莲藕的种植就已相当普遍了 。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药 。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了 。用藕制成粉 , 能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间 , 就被钦定为御膳贡品了 。藕原产于印度,后来引入中国 。
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