乳瓜蘸酱怎么做

乳瓜蘸酱做法如下:
【乳瓜蘸酱怎么做】1、选择鲜嫩 , 带刺,细条 , 无肚,无籽小黄瓜 , 洗净晾干;
2、放缸内腌制,一层黄瓜一层食盐;
3、腌好后,连续翻缸10次;
4、10天后,把腌好的黄瓜装入布袋 , 把糖色放入黄酱;
5、酱油内,加少许搅匀,倒入缸内,再把黄瓜投入 , 7天即可 。

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