1、一般情况下，皮蛋是可以直接食用的，不用煮熟也可以吃 ， 不会对身体产生不良的影响 。皮蛋的吃法有很多种，生吃和熟吃都可以，都具有不同的风味 。
2、不过还是不建议多吃未经加工的松花蛋 。松花蛋的制作原理是在碱的作用下，使蛋液中的蛋白质发生了凝聚 ， 并没有经过彻底的高温处理，有的蛋黄还属溏心蛋 。再加上铅的含量增加，对人体有一定害处 。人们习惯将其制作成冷盘直接食用，也不能多食 。
【松花蛋为什么不能直接吃】3、在吃时最好先进行带壳加热煮制，而后再剥皮食用 ， 且要配以姜醋汁，可以中和碱性物质，还可起杀菌消毒的作用 。即便如此，因其内含一氧化铅 ， 有害人体，仍然不可多食 。

以上就是松花蛋为什么不能直接吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 水貂皮新的为什么掉毛
• 鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软
• 苏轼为什么要修苏堤
• 味精为什么叫做无盐味精
• 难过时为什么会流泪
• 为什么高炉炼钢用焦炭阿
• 为什么微博不能绑定支付宝
• 母猪为什么在配种前停喂
• 苹果为什么能够成功
• 为什么鼠标亮却没反应