1、原料：羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、香菜 。
2、将羊肉清洗干净 ， 沥干水分备用 。
3、用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米将羊肉拌匀 。
4、将拌好的羊肉放置30分钟入味 。
5、取一个小碗，铺上拌好的羊肉，待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟 。
【重庆粉蒸羊肉正宗做法】6、蒸好后 ， 取一个平盘 ， 倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下 ， 然后拿掉碗，撒上花椒粉和香菜即可 。

以上就是重庆粉蒸羊肉正宗做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 蒸羊肉片怎么做才好吃 蒸羊肉片怎么做好吃
• 圣女果能和羊肉一起吃吗
• 南昌美食
• 莜面羊肉臊子的做法
• 西安有什么好吃的可以带的
• 羊肉可以和萝卜一起吃吗
• 羊肉包饺子怎么做没有膻味 用羊肉做馅包饺子怎样处理才没有膻味
• 回民羊肉汤配方 两大步骤
• 羊肉烧糊了怎样去除糊味
• 羊肉烧芥菜干怎么做 羊肉烧芥菜干的烹饪方法