夏天皮蛋怎么保存方法

冰箱存放:可以把带壳的皮蛋放在冰箱中存放,但不宜存放过长的时间,否则皮蛋将会结成冰块 , 从而影响口感 。
塑料袋:可以把皮带装进塑料袋中密封存放,然后放在阴凉通风的地方,也能够保存一段时间不变质 。
【夏天皮蛋怎么保存方法】阴凉干燥处:保存带壳的皮蛋应该放在阴凉干燥的地方,不可以让阳光照射掉 , 以免皮蛋发生变质 。
是否变质:可以把皮蛋掰开,然后观察皮蛋的蛋黄色呈现淡黄色,如果不是的话,则说明皮蛋已经变质了 。

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