1、八角,桂皮,花椒,干辣椒用温水泡十几分钟,豆皮用温水泡几分钟软了就可以,豆皮沥干水分,切成四段,用竹签串起来 。
2、多功能锅预热好了加入玉米油,吧豆皮串串放进去用中小火煎,记得要翻面煎,简直两面金黄夹出来 。
3、把之前泡的八角那些香料放进锅里,香葱段 , 蒜头一起放进锅里用小火炒 。
4、炒出香味了把豆皮串串放进锅里,倒入适量的黄豆酱油 。
【豆皮串串怎么做】5、来一小勺糖,倒入200克左右温水,要淹没过豆皮,盖上盖子煮几分钟 , 等汤汁吸收得差不多关火,装盘 。
以上就是豆皮串串怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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