１、选择成熟度高的新鲜优质 ， 无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干 。
２、剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水 ， 然后进行压榨 。
３、果汁中加入白砂糖８０千克／１００千克果肉，同时加入脱臭酒精（按４°酒调入） ， 采用柠檬酸调节酸度后 ， 加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒 ， 再接入人工培养酵母５～１０％，进行前发酵 。
４、分离后 ， 进入后发酵陈酿１～２个月 。
【怎样泡荔枝果酒】５、过滤、装瓶、水浴杀菌６５～７２℃，１５分钟 ， 自然冷却，包装 。

以上就是怎样泡荔枝果酒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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