1、备好食材 。
2、八爪鱼清理干净（档主一般会帮杀好，买回来最好还是要把表面那层灰色的皮撕掉，剂去眼珠的墨汁） 。豆腐切成小块 ， 备适量姜丝和蒜粒 。
3、热锅下油，把姜丝和大蒜放进炒香 。
4、接着把八爪鱼加进爆炒 。
5、淋上几滴米酒 。
6、加适量水烧开 。
7、水开后把豆腐块加进继续焖（豆腐难入味，可提前加适量盐） 。
【八爪鱼炖豆腐怎么做】8、焖至水将干时加适量酱油和盐调味，最后撒上葱花便可 。

以上就是八爪鱼炖豆腐怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 臭豆腐发源地
• 孜然牛肉豆腐煲仔饭
• 内蒙带回来的奶豆腐吃了会胖吗
• 虎皮豆腐做法图解
• 中国十大名菜
• 豆腐花的雕刻方法 豆腐花雕刻需要的材料
• 自制菠菜汁豆腐怎样做
• 豆腐泡炖肉的做法 豆腐泡炖肉怎么做好吃
• 破壁机可以做豆腐吗
• 水豆腐买回来怎么处理