1、先将刚熏制好的腊肉沉淀一段时间，沉淀的过程中肯定是不能直接放到冰箱里的，只能把腊肉挂起来，而且需要挂在干燥且通风的地方，尽量减少太阳的晾晒 ， 时间久了 ， 腊肉就会慢慢沥出多余的油分，而且还能让香味在风中得到浓缩和沉淀，吃起来比较香 。
【听说腊肉不宜放冰箱那该怎样存放】2、但是悬挂起来并不是长久之计，当腊肉挂满一个月以后即可取下来，切成大段，再放入冰箱中 ， 这样就能让腊肉存放的更久 。如果碰巧在悬挂的过程中碰上了阴雨天，可以早些取下来 ， 放入冰箱中储存，不然水分太多的话会让腊肉沾上细菌容易发霉 。
以上就是听说腊肉不宜放冰箱那该怎样存放的内容啦，希望本文可以帮到你！
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