凉拌胚兰做法:
【坯兰菜怎么做】胚兰去皮,切成细丝;红甜椒切丝,和胚兰丝拌在一起;调入盐和香油即可 。胚兰,俗名菜头 。根茎类,和咸菜疙瘩差不多的菜 , 但是有点甜 。极大多数人用来做腌菜 , 嚼起来很脆 , 口感极佳 。胚兰一般很大 , 一个两三斤,皮有点厚 。口感脆甜,是极好的菜肴 。
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