1、首先，将花甲泡在水盆里，大概泡十分钟左右 ， 十分钟之后，在盆里加盐，再放一点香油 ， 再次浸泡三个小时 。
2、然后就可以捞出了，捞出之后进行下锅焯水 ， 水开之后 ， 要用勺子不停的搅拌 。注意，这时要用小火，等花甲全部张口，就可以捞出了 。捞出之后用清水再冲洗 ， 然后，锅中放入少许油 ， 油温三成热时，下入辣椒和豆瓣酱 。
【家里做花甲的方法 家常花甲做法详解】3、然后放入白糖，放入生抽，再放入香菜进行炒香 ， 炒香之后再放入花甲，然后进行爆炒两分钟，之后放入蒜末，再次进行翻炒，最后加入一点葱花，即可出锅 。

以上就是家里做花甲的方法 家常花甲做法详解的内容啦，希望本文可以帮到你！

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