天台猪肉酒的做法

一.备料:
啤酒一瓶、五花肉一斤、冰糖50克、醋两勺、酱油一勺、八角一个、葱段两节、姜片2片、桂皮适量 。
二.做法:
1、将切块的五花肉,冷水下锅,大火煮开 。
2、捞出血沫,捞出沥水 , 锅中倒油,中火加热,下焯水的五花肉块翻炒至颜色变黄 。
3、加入冰糖、醋和红烧酱油,翻炒上色 , 倒入啤酒 。
4、加入八角、葱段、姜片和桂皮,大火烧开锅,加盖 , 转中小火炖50分钟 。
【天台猪肉酒的做法】5、加入1小勺盐,炖10分钟,最后大火收汤即可 。

以上就是天台猪肉酒的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!