香香酥酥的炸带鱼

1、带鱼洗净控水 , 加生抽,耗油五香粉腌制,没有五香粉的话也可以用胡椒粉 。
【香香酥酥的炸带鱼】2、腌制半小时 。
3、腌制好的带鱼先裹上干面粉,接着裹上全蛋液 。
4、油锅烧热,撒点面粉进去测试一下,如果立刻飘起来就是可以开始炸 。
5、炸至金黄捞出,复炸一次更香脆 。
6、最后撒点盐和胡椒调味 。

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