【青椒是什么形状】青椒为植物界 ， 双子叶植物纲，菊亚纲，茄科 。和红色辣椒统称为辣椒 。果实为浆果 ， 灯笼状 。别名很多 ， 大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果 ， 又叫甜椒、菜椒 。一年生或多年生草本植物 ， 特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料 。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜 ， 还被广泛用于配菜 。
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