面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单 , 食用方便,营养丰富 , 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已为世界人民所接受与喜爱 。
【面是什么做成的】面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多,品种多样 。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 , 将面食的风味发展到极致 。
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