【蒜泥金针菇的做法】1、材料：金针菇、胡萝卜 ， 蒜瓣3-4个、麻油10ml、盐3g、糖2g、酱油5ml 。
2、蒜瓣压成泥 ， 胡萝卜洗净切细丝 ， 金针菇洗净与胡萝卜一块入水焯烫至熟 。
3、捞出，放入冰水中浸泡降温 。
4、彻底凉了之后，加入所有调料抖匀即可 。夏天的时候，可以放冰箱冰镇之后再吃，冰冰凉凉又酸甜爽口，非常开胃 。

以上就是蒜泥金针菇的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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