1、准备好红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，花椒粉，首先先用温水泡红薯粉，在锅里面烧开热水，把刚刚泡好的红薯粉放进去，煮熟沸腾以后就可以关火了 。
【酸辣粉制作过程 正宗酸辣粉做法】2、然后捞出来过一下凉水 。
3、接着调酱汁 ， 将生抽，老抽醋，花椒粉，胡椒粉 ， 盐，糖 ， 麻油，辣椒油，熟芝麻加进去，搅拌均匀 。
4、这个时候就可以开始做高汤了，加入少量的清水再加入浓汤宝，搅拌均匀以后，用沸水煮开，淋上高汤，撒上榨菜，最后再撒上一点熟芝麻就可以了 。

以上就是酸辣粉制作过程 正宗酸辣粉做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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