1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁来染色 。
2、彩色汤圆做法示例:
材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量
做法:
(1)胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
(2)糯米粉分成五份 , 分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
(3)澄粉用开水和成面团 , 分成五份,揉到五色面团中;
(4)将揉好的面团分成若干小份 , 包入馅料,即成汤圆;
【彩色汤圆用哪些果蔬汁】(5)将包好的汤圆放入开水中煮熟即可 。
以上就是彩色汤圆用哪些果蔬汁的内容啦,希望本文可以帮到你!
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