【小麦酒糟钓鱼怎么发酵】小麦酒糟钓鱼 ， 用大米或糯米蒸熟后，趁热放入干净的容器中，加入市场上出售的甜酒曲搅拌均匀后加盖密封保温 。在常温下，密封保存三到五天后就可以使用了 。制作时间较短的比较适合用来和钓饵，因为其味道较香甜 。制作时间较长的由于其发酵时间过长 ， 会造成香甜味减少，酒精度升高，味道过于浓郁，和钓饵就不大好用了 。
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