黄瓜里面的心是酸的，原因就是没有熟透，熟透的黄瓜是没有酸味的 。
【黄瓜里面的心为什么是酸的】黄瓜 ， 也称胡瓜、青瓜，葫芦科甜瓜属植物 。果实颜色呈油绿或翠绿，亦可入药 。生吃黄瓜可以美容养颜 ， 也可以用作减肥的食材 。黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘 。已经成为一种新型的时尚的健康食品 。
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