长纤维蔬菜：
1、笋类的含量最高 。
2、辣椒的纤维含量超过40% 。
【长纤维蔬菜有哪些】3、蕨菜、菠菜、白菜和油菜:纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，紫菜的纤维素含量也较高 ， 达到20%，坚果达到了3-14% ， 10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁 。

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