1、柞树有很高的观赏价值，它的树干苍劲独特 ， 树的形状也是千奇百怪，优雅壮美，枝叶比较茂盛 。柞树很适合修剪，可以修成多种造型 ， 修剪后树冠幽雅壮观 ， 独具神韵 。在很多园林和庭院内都有柞树的存在，增添了很多古色古香和优雅风味 。
2、柞树的叶片可以用做养柞蚕的饲料，而且它的木材因坚实抗腐蚀，也广泛用于建筑和家具等，它的果实含有丰富的淀粉，一般可以用来做淀粉，酒精 ， 橡油等 。不仅如此 ， 柞树的树叶，树皮以及果实，壳斗中，都含有一种叫单宁的物质 ， 在印染，皮革和渔业的制作上，都是必不可少的材料 。而且作为柞树还可以培养香菇木耳等很多的食用菌 。
3、槲叶经过加工之后，可以成为食用级包装纸哦，采用槲叶包装食物，可以使人自然而然的想到天然，绿色，无公害 。用槲叶包装，既不污染食物，还可以保护环境 。例如可以包装粽子等，十分新颖独特，而且健康 。
【柞树的作用与价值】4、柞树的树皮可以作为重要，具有止泻收敛的功效，还能够治疗痢疾 。
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