1、九仙桃：九仙蜜桃，个重约200克，果大核?。肀ヂ? ，皮红肉白，皮外层有红色小星点 ， 肉质爽脆，蜜味浓香 。俗称“仙桃” 。
2、沙田柚：皮薄肉甜、清爽可口、蜜味浓香，具有解酒、润肺止咳之功能，被誉为“天然罐头” ， 远销海内外 。
3、江尾米粉：米粉选用山泉水和当地精米制作而成，从磨浆、蒸面、晒面到切面、晒干包装等皆用手工工作 。
4、马牯塘莲：为当地特殊土质所出特产，莲藕小而长，皮白带星点 ， 质脆 ， 味殊香，煲炒咸宜，远近驰名。
【翁源的特产是什么】5、冰花饼：民间转筒产品，采用本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成 。历经百余年历史，松脆爽口 ， 味道极佳 。
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