1、煎饼果子 。煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,有多处流行 。煎饼馃子在早上的早点摊 , 马路边或者社区里才能见到 , 小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间 。
2、铁板鱿鱼 。铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成 。在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群 。
3、长沙臭豆腐 。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃 , 长沙当地人又称臭干子 。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣 。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻 , 细嗅浓香诱人 , 具有白豆腐的新鲜爽口 。
4、萝卜牛杂 。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱 , 在广东,看到许多人,特别是年轻一族, 一手拿着一个小小的纸碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的 。
5、杂酱面 。炸酱面早期是我国山东的传统小吃, 后来竟然流传到了首都北京、天津一带,当今已在全国广为传播 。它是以面粉制成的面条经煮制成熟 , 再加入肉类以及其它的食物原料和调味品,制成的炸酱面臊拌和而成的美味可口食品 。
6、油炸烧烤 。油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊 , 可便炸熟后的食品外酥里嫩 。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入食用油中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的 。
【摆摊卖什么小吃好】7、炸鸡锁骨 。炸鸡主要产品有炸鸡腿,连心脆,鸡脖,鸡肝,鸡柳 , 牙签肉,鸡架等,其酥脆可口,香气扑鼻 , 能增进食欲,这也是肯德基风味炸鸡得以流行的主要原因 。
8、缙云烧饼 。缙云烧饼,是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃 。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了 。
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