把牛筋煮烂的做法步骤：
1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水；
【如何把牛筋煮烂】2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水 ， 洗净；
3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋；
4、加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟即可 。
以上就是如何把牛筋煮烂的内容啦，希望本文可以帮到你！
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1、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水；
【如何把牛筋煮烂】2、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水 ， 洗净；
3、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋；
4、加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟，再焖20分钟即可 。
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