八面煎鱼的做法

主料:梭鱼肉;调料:马蹄、葱姜末、盐、味精、料酒、醋、糖、花生油、淀粉、香油;
做法:
1、鱼肉制成泥,加入切碎的马蹄,调味,加淀粉,搅匀;
【八面煎鱼的做法】2、锅中加油 , 将鱼挤成丸子,用油煎至发黄,大翻勺;
3、加少许汤 , 调味,中火收干汤 , 加香油,出锅装盘即可 。

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