玉米淀粉如何做薯片

1、先把土豆削皮 , 切成薄片,越薄越好,薯片口感更好 。
2、再把切好的土豆片放在清水里面浸泡十分钟,把土豆多余的淀粉洗掉 。把浸泡好的土豆片放在烧开的热水里面(水里面加入适当盐),煮上一分钟,然后捞出 。
3、把煮好的土豆片再放在冷水里面捞出 , 沥干水分 。
【玉米淀粉如何做薯片】4、把沥干的土豆片裹上玉米淀粉,放入锅中炸至金黄即可,捞出来挤上番茄酱开吃即可 。

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