酱爆洋白菜怎么做

1、食材:卷心菜一个,洗净,除去根部 , 用手撕成小块备用 。肉末半斤,锅内放油,加葱姜末炝锅,放入肉末煸炒,加入面酱半袋,白砂糖两勺,盛出备用 。
【酱爆洋白菜怎么做】2、做法:锅内放油,量适中,放几只干辣椒,放葱姜蒜爆香 。爆酱 。放入黄豆酱或面酱,千万别炒老了就苦了 。大火 , 爆炒洋白菜,放料酒 , 糖,盐 , 酱油调口味 。出锅前倒入已打好的水淀粉 。

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