1、猪里脊肉清洗干净，顺着纹路切成肉丝，调入少许盐，用手抓匀至有点儿发粘；
2、将黄瓜、大葱切细丝，春卷皮铺在盘里备用；
3、肉丝发粘后加入胡椒粉、鸡精、少许酱油继续抓匀；
【家常菜京酱肉丝的做法】4、将红薯淀粉加水调成厚生粉水，分次加入到肉丝中，抓匀上浆腌制10分钟备用；
5、锅中放油烧至7成热后，倒入肉丝快速滑炒打散 ， 颜色一变白就关火 ， 利用余温烫熟盛出备用；
6、取1个小碗，调入3汤匙甜面酱、1汤匙糖、1汤匙香油，用筷子彻底搅匀；
7、锅中放少许油烧热后转小火，倒入调好的酱汁翻炒至酱香浓郁，加入滑炒好的肉丝，调入5毫升左右老抽，继续炒匀即可 。

以上就是家常菜京酱肉丝的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 国内最值得去的景点
• 大众菜谱家常菜做法
• 酱驴肉怎么用压力锅制作
• 黄金黄海鲜炒饭
• 相声的发源地
• 酱香牛头的做法和配方
• 南京都有什么著名的美食
• 南京有什么适合儿童玩的地方
• 北京城市学院二本专业有哪些
• 北京周边古镇冬季推荐