【非洲螃蟹吃法】非洲螃蟹的食用方法和中国的食用方法相同，可以选择红烧或清蒸 。清蒸螃蟹的做法如下:原料:大闸蟹三只 ， 姜一小块，大蒜三瓣，小葱一棵，生抽、香醋、香油各15毫升 。1、将大闸蟹放入清水中，将大闸蟹刷洗干净；2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟左右；3、将姜洗净去皮并切碎 ， 大蒜切成末，小葱洗净切碎；4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀做成酱料汁；5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，食用时配合酱料汁即可 。

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