1、先把南瓜去皮、去瓤切块;
2、蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;
3、加面粉揉匀;
4、盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本不反弹即可;
5、发好的面团挤出空气 , 揉匀;
6、团成长条;
7、手拽成馒头大小的剂子;
【如何做南瓜味的馒头】8、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可 。
以上就是如何做南瓜味的馒头的内容啦,希望本文可以帮到你!
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