基本方法:
第一 , 蛋如果放在冰箱里 , 需要提前拿出来;
第二 , 油要适当多放;
第三 , 锅要求干净;
【煎蛋时怎样不让它不粘锅底啊】第四 , 不能在油温过热或凉时放蛋;
第五,保持小火 。
其他方法:
使用不粘锅
用普通锅的话,把锅烧热后 , 放少量油,使油均匀铺满锅底,烧到冒烟 , 然后再正常放油 , 放鸡蛋 , 用中火或小火煎到蛋清基本凝固时再翻面 。
以上就是煎蛋时怎样不让它不粘锅底啊的内容啦,希望本文可以帮到你!
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