【胃切除后的饮食能否吃鱼和虾】胃切除后是可以吃鱼和虾的 ， 切除病人应遵循以下饮食原则： 1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐 ， 以适应胃容量小的特点，千万不可暴饮暴食 。2、防止贫血 。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快 ， 扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收 ， 因而易发生缺铁性贫血 。为此，病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品 。3、由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒杯 。

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