苹果芯子发黑不能吃,果肉已变质 , 食用有损健康 。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量 , 防止下半身肥胖 。
苹果功效苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质 。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收 , 有补脑养血、宁神安眠作用 。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快 , 压抑感消失 。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡 。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用 。
【苹果芯子发黑可以吃吗】苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一 。而苹果籽更被誉为生命之库,营养成分更是果肉的10倍以上 。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等 。然而,苹果籽中含有毒性物质氰苷 。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸(HCN) 。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用苹果时,也应避免食用果核部分 。
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