煲鸡汤可以放草果和八角 。
食材:鸡一只,杞20克,葱2克 , 姜2克,香叶2片,草果2个,八角1个,料酒1汤匙 , 食盐3茶匙,水500克 。
步骤:
【煲鸡汤可以放草果和八角吗】将剁好的鸡肉块拿出 。葱、姜切好 , 八角和香叶备好 。锅内水烧热,焯鸡块 。焯完后,用水冲洗鸡块 。把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、草果,八角、香叶、料酒,选择慢煮,时间为4个小时,剩下半个小时的时候 , 再加盐,继续盖上盖子煲汤 。最后放入枸杞再熬2分钟,出锅即可 。
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