1、虾臭了一定是不能吃的,因为大虾是富含蛋白的食品,当腐败变质时,蛋白分解会产生胺类物质,对人是有毒的 , 不仅容易发生食物中毒 , 而且对身体健康也有影响 。
2、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力 , 还能为大脑提供营养,肉质鲜美易消化 , 能很好的保护心脑血管系统,而且虾和鱼肉禽肉相比 , 脂肪含量少,减肥的人也能放心吃 。
【虾有点臭了怎样吃安全】3、新鲜的虾有正常的腥味 , 如果有异味臭,则说明虾已变质 。此外,吃虾时要注意安全卫生 。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们 , 因此建议熟透后食用 。吃不完的虾要放进冰箱冷藏,再次食用前需加热 。
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