1、淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度 。要注意的是 , 我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了 。将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉 , 高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟 。
【微波炉蒸米饭需要多长时间 微波炉蒸米饭需要的时间】2、时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转 , 但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂 。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了 。
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