【猪肝粥怎样做有什么好处】猪肝中含有丰富的维生素A ， 能保护眼睛 ， 维持正常视力，另外猪肝中铁质丰富，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。猪肝粥做法：
1、准备材料，猪肝250克，菠菜200克，大米200克，枸杞、精盐、料酒、酱油、麻油适量；
2、大米洗净加适量水在锅里煮；
3、猪肝切成薄片，放入滚水里焯约50秒 ， 用凉水淘净后，取出沥干；
4、把菠菜洗净 ， 切成段，将枸杞分成两份，1份加水高火煮5分钟取浓缩液 ， 另1份洗净备用；
5、将沥干的猪肝加入料酒与枸杞的浓缩液腌10分钟；
6、大米煮15分钟，加入所有原料搅拌均匀后再焖15分钟，待粥浓稠时 ， 加入调味品即成 。

以上就是猪肝粥怎样做有什么好处的内容啦，希望本文可以帮到你！

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