炒菜时什么时候放辣椒粉才够辣

最合适的时间如下:
放油前,先把辣椒入锅干煸一小会儿,然后再放油,炒想炒的菜 。这样辣椒的辣味香味全都出来了 。
做菜的时候香料辣椒等应该在主料之前放 。
做法如下:
1、牛肉洗净挤干水切薄片,放生粉 , 盐,蚝油,料酒抓匀,然后再放少许食用油,抓匀腌制半小时 。
2、青红椒洗净滚刀切块 。
3、大葱,姜,蒜分别切片备用 。
【炒菜时什么时候放辣椒粉才够辣】4、锅里放油,油热后将牛肉快还滑变色出锅备用 。
5、锅里放油,爆香姜蒜,放入黄米椒爆香 。

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