甜话梅是用什么做的

制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅 。
制作方法:
1、将黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸一个月;
【甜话梅是用什么做的】2、一个月之后 , 将黄梅取出,晒干;
3、晒干后再用清水清洗黄梅,清洗干净 , 然后再把黄梅晒干;
4、将甘草三千克,糖三千克 , 甜蜜素两千克,柠檬酸一千克,山梨酸钾一百克,肉桂、丁香、茴香粉各五十克,混合均匀 , 调制成糖料;
5、把话梅放到糖料里腌制七天,然后将黄梅取出,晒干即可得到甜话梅 。

以上就是甜话梅是用什么做的的内容啦,希望本文可以帮到你!