【料酒放到牛肉汤里可以吗】料酒可以放到牛肉汤里,料酒的主要作用就是去腥,基本上所有的肉类都可以使用料酒 。
制作方法:
1、牛肉、牛大骨洗净,用开水焯一会,捞出洗净沥干;2、锅中倒足够的水烧开,放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时;3、取出牛肉 , 切块,放回锅中,再继续炖1小时;4、白萝卜去皮洗净,切块,放入牛肉汤中 , 文火再炖煮至软烂,捞除牛大骨,加盐调味;5、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花,将牛肉汤盛装至碗中即可食用 。
以上就是料酒放到牛肉汤里可以吗的内容啦,希望本文可以帮到你!