清明果米粉怎么配

【清明果米粉怎么配】糯米粉和粳米粉以1:1的比例进行调配 。清明果中放入糯米粉是为了增强口感 , 糯米具有很强的粘黏性,口感非常的绵软,咬起来口感软糯 , 不过不能多吃 , 吃多了会增加肠胃的负担,对健康不利 , 粳米粉可以中和糯米粉的粘黏性 , 适当比例的放一些对于清明果的改善很有帮助 。

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