1、主料:鸭1500克 。
2、辅料:草果3克,赤小豆250克 。
3、调料:盐8克,大葱15克 。
4、将青头鸭宰杀后 , 煺毛、去内脏,洗净备用 。
5、将赤小豆淘洗干净 。
6、赤小豆同草果装入青头鸭腹内 。
7、将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟 。
【青鸭羹】8、加食盐,葱即成 。
以上就是青鸭羹的内容啦,希望本文可以帮到你!
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